マユリ～ナの暇つぶし

ヨシと、徳島県徳島市にある 焼きそば専門店

突貫亭（とっかんてい）








カウンターだけのお店だけど、狭くないから圧迫感なし








３時半過ぎだったから貸し切り状態♪

でも、入り口と店内に順番待ち番号と椅子があるから
お昼や夕方は大混雑なんだろうな～





麺の量、太さ、ソース、トッピングを選んで注文します


注文を受けると
ズラッと並んだ大火力のコンロと中華鍋で焼きあげます






ビール　500円





ヨシは、突貫亭焼そば　700円

普通（１玉） 550円
ほそ麺、ソースだれ
肉入り（阿波ポーク）100円
おとし卵　50円






私は、突貫亭焼そば　700円

普通（１玉） 550円
ほそ麺、醤油だれ
肉入り（阿波ポーク）100円
おとし卵　50円




卵は別添え
自分のタイミングでおとし卵ができるって嬉しい





底が少し焦げてパリパリして旨ーい




途中で卵を投入～




トロッと麺に絡んで。。。





紅ショウガ忘れてて急いでトッピング～













強い火力で焼くから麺がパリッとして美味しい♪
家で作らない「醤油だれ」が美味しかったー
( *^^人)♬*°



駐車場広々





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突貫亭の近くにイオンモール徳島があったから寄ってみた！

ここ新しいのかな？
大きくて専門店の数が多い～



。。。余計なものいっぱい買ってしもた
(⌒_⌒; 



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